Abendessen
Die Lauteraarhütte bietet eine einfache und ehrliche Küche, täglich frisch auf dem Holzherd gekocht, aus regionalen und saisonalen Produkten. Die bescheidene Infrastruktur und die Vorräte geben vor, welches reichhaltige Dreigangmenü auf den Tisch kommt; mit Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert. Wir verwenden keine Fertigprodukte und produzieren alles in Handarbeit selbst (Ausnahmen: Bouillon, Kartoffelstock und Rösti).
Für Sonderwünsche verrechnen wir einen Zuschlag von CHF 10.

18.30h Abendessen

Allergien
Allergiker bitten wir, bereits bei der Anmeldung darauf hinzuweisen. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren wir Dich auf Anfrage gerne.

Frühstück
Das Frühstück stärkt mit selbst gebackenem Brot, Alpkäse, Käsereibutter, Konfitüre, Haferflocken und dazu gibts Kaffee oder Tee.

07.00h Frühstück für Wanderer
für Alpinisten nach Absprache

Lunchpakete
Fehlt Proviant für den nächsten Tag? Bitte melde dich am Vorabend.

Marschtee
Ein Liter Marschtee ist im Halbpensionspreis inbegriffen und kann morgens draussen selbst abgefüllt werden.

Selbstversorgung
Es besteht in SAC-Hütten kein Konsumationszwang. Die Küche kann jedoch während der bewarteten Zeit nicht für die Selbstversorgung benutzt werden.

Tagesangebot
Warme und kalte Getränke, währschafte Suppen mit Wurst oder Alpkäse, Käseschnitte, Rösti, Zvieriplättli und hausgemachter Kuchen. Da die Lager- und Einkaufsmöglichkeiten beschränkt sind, ist nicht immer alles verfügbar; das Angebot kann deshalb variieren. Warme Küche von 11h bis 14h.

• Getränkekarte 2024
• Speisekarte 2024